“Va nàixer fa més de dos anys, una associació de persones amb la finalitat comú d’obtenir aliments saludables (verdures i fruites) d’un mode respectuós amb el medi ambient. Tal com expliquen els seus associats, que contribuïen bé amb una quota mensual o bé amb treball, aquest projecte implica una nova forma de consumir.
Aquí no especulem amb la producció, no pesem en cultivar per a vendre, ja que això faria que denejarem les varietats menys rendibles. Un sistema de producció ecològica no pot basar en el monocultiu. Com a exemple, aquest any treballem una mitjana de 24 varietats de verdures”.

Texto de rubenlaxiri.

Share